MASSIMO RATTALINO
BARBERA D'ASTI DOCG
BARBERA D'ASTI DOCG
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Denominazione: Barbera d'Asti DOCG
Annata: 2025
Uvaggio: 100% Barbera.
Colore: rosso rubino intenso con note violacee.
Profumo: vinoso, fruttato con sentori di ciliegie, ribes, prugne.
Sapore: asciutto, di buona struttura, morbido, fresco con retrogusto persistente e mandorlato.
Vinificazione: le uve Barbera di questo vino provengono da vigneti di collina esposti principalmente a Sud.
Le uve vengono diraspate e fatte fermentare in serbatoi di acciaio ad una temperatura controllata di 24°C, con una macerazione di circa 12-14 gg. La fermentazione malolattica avviene subito al termine di quella alcolica.
Dopo due travasi il vino riposa in contenitori di acciaio sulle sue fecce fini, dove acquista la sua complessità aromatica.
Qualità Garantita
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Garantiamo sempre l'altissima qualità di tutti i nostri prodotti, in ogni singola bottiglia.
Inoltre la stragrande maggioranza dei nostri Vini sono a Denominazione di Origine Controllata (DOC) o Controllata e Garantita (DOCG).
Spedizione
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Il nostro obbiettivo è sempre stato chiaro, creare un legame fra la terra che ci ospita e chiunque voglia assaporare i suoi frutti.
Una passione che si tramanda di padre in figlio, e che si può riscoprire in ogni bottiglia della nostra selezione di pregiati Vini Piemontesi.