MASSIMO RATTALINO
BAROLO DOCG 2013 "Sel. Carlo Dezzani dipinta a mano con Couvette"
BAROLO DOCG 2013 "Sel. Carlo Dezzani dipinta a mano con Couvette"
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Premi e riconoscimenti internazionali:
EDIZIONE LIMITATA DIPINTA A MANO DA "CARLO DEZZANI" - 102 BOTTIGLIE NUMERATE, IN ELEGANTE COUVETTE LOGATA
Denominazione: Barolo DOCG
Annata: 2013
Caratteristiche Organolettiche: Vino dal colore rubino con riflessi granati, gusto tannico, ricco e potente. Vanta importanti riconoscimenti internazionali. 102 bottiglie dipinte a mano e firmate dall’artista “Carlo Dezzani”, in una elegante couvette logata.
Vigneto: di 40 anni, situato a Novello, a 350 m s.l.m.
Terreno: argilloso-calcareo con venatura di sabbia.
Esposizione: sud-ovest e sud-est.
Sistema di Allevamento: guyot classico.
Produzione: 80 q.li/ha.
Vinificazione: condotta in vasche di acciaio, col sistema a cappello emerso e con la macerazione delle vinacce dai 13 ai 17 giorni. La temperatura di fermentazione viene controllata e mantenuta intorno ai 28-30 °C. La malolattica avviene a fine fermentazione e a svinatura ultimata.
Invecchiamento: almeno 24 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia, oltre a 12 mesi in vasca di acciaio e minimo 6 mesi in bottiglia.
Qualità Garantita
Qualità Garantita
Garantiamo sempre l'altissima qualità di tutti i nostri prodotti, in ogni singola bottiglia.
Inoltre la stragrande maggioranza dei nostri Vini sono a Denominazione di Origine Controllata (DOC) o Controllata e Garantita (DOCG).
Spedizione
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