MASSIMO RATTALINO
LANGHE DOC NEBBIOLO "Ventisei26"
LANGHE DOC NEBBIOLO "Ventisei26"
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Denominazione: Langhe DOC Nebbiolo
Annata: 2022
Caratteristiche Organolettiche: vino fresco, morbido ed elegante. Il colore appare rubino con riflessi violacei. Spiccano al naso sentori di viola, rosa canina, cassis. In bocca è pastoso, avvolgente, di facile beva e con un finale piacevolmente dolce.
Vigneto: di 30 anni, situati nei comuni di Montà, tra i 280 e i 320 m s.l.m.
Terreno: fortemente sabbioso.
Esposizione: sud-ovest.
Sistema di Allevamento: guyot classico.
Produzione: 100 q.li/ha.
Vinificazione: dopo una macerazione a freddo in cassetta delle uve per 5 giorni, la vinificazione viene condotta in vasche di acciaio col sistema a cappello emerso per 7 giorni. La temperatura di fermentazione viene controllata e mantenuta intorno ai 25°C. La malolattica avviene a fine fermentazione e svinatura ultimata.
Invecchiamento: matura per 5 mesi in vasca di acciaio e 2 in bottiglia.
Qualità Garantita
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Garantiamo sempre l'altissima qualità di tutti i nostri prodotti, in ogni singola bottiglia.
Inoltre la stragrande maggioranza dei nostri Vini sono a Denominazione di Origine Controllata (DOC) o Controllata e Garantita (DOCG).
Spedizione
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Il nostro obbiettivo è sempre stato chiaro, creare un legame fra la terra che ci ospita e chiunque voglia assaporare i suoi frutti.
Una passione che si tramanda di padre in figlio, e che si può riscoprire in ogni bottiglia della nostra selezione di pregiati Vini Piemontesi.